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商品名称：
L-苏氨酸
厂家名称：
恩贝集团有限公司
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产品说明
食品添加剂L-苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。食品工业中可用作营养强化剂，添加于食品中，可提高蛋白质的营养价值，使食品营养成分更加充足合理。苏氨酸与葡萄糖共热易产生焦香和巧克力香味，在食品加工中有增香作用。可用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
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