2013中新澳首届国际牛羊肉产业发展高峰论坛在哈尔滨举行。来自中国、新西兰、澳大利亚三国的肉类食品行业专家、企业家齐聚冰城，就加强黑龙江省牛羊肉加工行业与新西兰、澳大利亚两地的合作，构建安全、营养的牛羊肉产业体系，助力龙江食品安全大厨房建设进行广泛交流。副省长孙尧、新西兰驻华大使伍开文出席论坛并致辞。
孙尧在致辞时表示，以“溯源、营养、安全”为主题的此届论坛研讨将对我省肉类产业发展产生极大的推动作用，一定会促进并形成我省肉类行业企业与世界肉类同行交流与合作的良好局面。以此为契机，努力提高肉类加工水平，促进全省肉类产业的发展。
近年来，随着品牌肉及肉制品知名度、美誉度的提高，品牌消费已成为黑龙江省城镇居民日常消费的主流。据对20个品种的肉及肉制品的调查，品牌占有率高达65%，为扩大肉类消费创造了条件。另外，我省有18个口岸，有扩大肉类出口的便利条件。目前，我省规模化、机械化、现代化畜禽屠宰加工企业已出具规模：其中生猪23家，年屠宰能力3300万头；肉牛20家，年屠宰能力150万头，家禽8家，年屠宰能力2.2亿只。
孙尧首先对伍开文来哈参加2013中新澳首届国际牛羊肉产业发展高峰论坛表示欢迎。他说，黑龙江省地处中国北疆，动物饲料资源丰富，是国际公认的最佳畜牧养殖带，是国家重要商品粮生产基地。同时，全省肉类消费升级空间很大。希望双方能加强交流合作，通过更多的贸易往来与合作项目，共促发展。
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