密西西比州立大学科学家一直在寻求方法来帮助鲶鱼生产者保持低成本和高质量，之后他们发现鲶鱼在孵化后的前六周内可以通过吃天然浮游生物来茁壮成长。

来自密西西比州立大学萨德考克兰国家水产养殖中心的几位水产养殖人员，他们比较了两组最近孵化的鲶鱼鱼苗的生长和生存情况。这两组鲶鱼都是在池塘中培养，但是六周以后，一组鲶鱼每天吃商用饲料而另一组不吃。

    “将特别准备的商用鱼苗饲料推迟使用六周之后，鱼苗就会依赖自然产生的微生物例如浮游生物”，查尔斯·米斯克说，他是密西西比州立大学三角洲研究与推广中心的水产研究教授。

    浮游生物是鱼苗的天然食物来源从而可以为生产者节约成本，尤其是在商用鲶鱼饲料价格不断上涨的时候。这些浮游生物富含蛋白质和其他营养物质，它们在池塘和其它水体中含量非常丰富。