由云南省农业厅、云南省人民政府食品安全委员会办公室主办的全省农药兽药残留专项整治主题活动在昆明理工大学城市学院一号报告厅拉开了帷幕。参加此次会议的还有云南省教育厅、云南省商务厅和云南省食品药品监督管理局等相关领导。
   
     会上，云南省副省长高峰宣布云南省农药兽药残留专项整治主题活动正式启动。云南省农业厅党组书记、厅长张玉明介绍：省委、省政府历来高度重视食品安全工作，始终把食品安全工作作为以人为本、保障民生的重要工作来抓。特别是今年，省政府多次召开会议专题研究食品安全工作，理顺了食品安全管理体制，出台了《云南省人民政府关于进一步加强食品安全工作的决定》和《云南省“十二五”食品安全规划》，并把2012年确定为“食品安全专项整治年”，印发8个专项行动实施方案，为做好食品安全监管工作提供了强有力的保障。同时也提出了下一步的工作安排部署，云南省农业厅将在省食品安全委员会的坚强领导下，在省公安厅、商务厅、卫生厅、工商局、质监局、食品药品监管局等部门的密切配合下，以开展整治年行动为契机，把农药兽药残留专项整治工作与日常监管工作紧密结合起来。重点从以下四个方面抓起，一是规范农药兽药使用行为；二是规范兽药生产经营行为；三是规范农药市场经营行为；四是加强农产品质量安全监管。

     昆明市动物卫生监管所谢红所长在会上代表动物源性食品兽药残留监管工作做表态发言，他说道：“98年至2003年，“瘦肉精”事件在全国各地时有发生，昆明市自2001以来就将“瘦肉精”监管列入日常工作内容，市政府高度重视，不断加大投入，改善检测试验条件，先后安排310万专项资金为昆明市动物卫生监督所购置了酶标仪、高效液相色谱仪、气质联用仪等检测仪器；动物卫生监督所强化责任意识，加大监管执法力度，以“瘦肉精”、莱克多巴胺、沙丁胺醇残留检测为重点，2001年以来在屠宰环节共抽检生猪尿液8.2万份，猪肝3532份，猪肉4134份，抽检养殖场生猪尿液7.7万份，自08年以来抽检鸡蛋2165份，生鲜乳1950份，未发现添加使用“瘦肉精”和“三聚氰胺”等违禁品的违法行为。2006年以来，昆明市在农业部每年4次的例行抽检中，从未发现任何违禁药品残留，在全国36个大中型城市中名列前茅。下一步将坚持采用从农田到餐桌全程监管的模式，做好以下工作：一、加强内部管理、提高责任意识。二、继续建立健全监管机制。三、继续加大监管投入。四、继续加大监管执法力度，严厉打击各种违法添加使用“瘦肉精”等有毒有害物质的行为，对检出不合格产品采取无害化处理。