提起“瘦肉精”这个词汇，也许大家都不会陌生。近几年，不断出现的瘦肉精事件就像一个挥之不去的幽灵，始终出现在我们的视野中。因为瘦肉精，人们也许对猪肉关注的焦点不再只是价格，也更关心安全。毫无疑问，它对人体是有害的，虽然它能够在短期内促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长，但它的副作用是非常大的，轻则导致心律不齐，重则导致心脏病。
瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾，由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。甚至有时，运动员也会莫名其妙地被瘦肉精陷害。北京奥运会前，欧阳鲲鹏和美国泳将哈迪均因瘦肉精尿检阳性，而被禁止参赛。2010年5月，国际柔道联合会在突尼斯全体联会上对中国运动员佟文作出了“两年禁赛处罚”，就是她无意中吃了含有大量瘦肉精的排骨造成的。有的人也许只是因为嘴馋就断送了自己的运动生涯，与辉煌失之交臂了。
虽然国家有法律法规明令禁止，对作奸犯科者亦在不断加大依法惩处力度，但是在利益的驱使下，瘦肉精仍然阴魂不散有时甚至还大显神威，不管是知名学府的高级研究人员，还是自称开创中国肉类品牌的“放心肉”品牌企业都屈尊降贵牵连其中。这让广大食肉民众情何以堪，又让对科学怀着无比景仰之情的公众情何以堪？究竟是什么让堂堂知名学府的教授与之共谋，堕落如斯？
“君子爱财取之以道”，也说“商人重利”，利益固然诱人，但也不能为了获得更多的利润，不惜以公众生命安全为代价，逾越起码的科学道德，丢弃良知，生产销售有毒食品，将公众生命视为草芥吧？究竟道德已经沦陷到何种地步了呢？想想都让人觉得不寒而栗。
希望有朝一日真的能杜绝瘦肉精类似的事情出现，也希望“科学无禁区”不会演变成“科学道德无禁区”。
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