记者了解到,入冬以来,毒狗、偷狗的事时有发生。在农贸市场,卖活狗和卖狗肉的摊点也多了起来。但记者细问摊主这些肉狗的来源时,摊主们要么三缄其口、要么含糊其辞,只说有人收购来的,再具体的情况就不愿透露了。而在市面上,大部分狗肉的销路还是在小餐馆,消费者们一般难以知道肉狗的来源。据了解,如果采用外地肉狗养殖场的狗肉,每斤狗肉价格在40-50元。而通过非法途径获取的狗肉,每斤价格在30元左右。因为价格低廉,小饭店多采用这种狗肉入菜。 记者采访了市畜牧兽医局防疫检疫科的张晨刚科长。张科长向记者介绍,畜牧兽医局针对畜牧养殖进行源头管理,而我市没有一家养殖肉狗的场所。针对肉狗的来源问题,畜牧兽医局也是鞭长莫及。“而且目前农业部还没有出台针对肉狗的检疫规程,所以这块内容目前仍是真空地带。”
在寒冷的冬季来上一口热腾腾的炖狗肉该是一种多么美的享受。但你知道现在我们在饭店吃到的狗肉,在市场买到的肉狗来源是否合规?肉质是否达标呢?根据记者连日来的采访发现,目前在我市市面上销售的狗肉均为未经过检疫的狗肉,狗肉来源和卫生状况堪忧。 家住锦湖弄的张女士的爱犬在上周五惨遭毒害。张女士告诉记者,上周五一大早还没起床,就听见邻居在门外喊她。出门见到的情景让张女士悲痛不已:自己的爱犬表情狰狞、口吐白沫,倒在地上不停抽搐。听周围邻居说,早上张女士的丈夫出门后把狗关在了门外,此后一个骑着摩托车的人向狗扔了一块油炸鸡骨头,狗吃了那块骨头后就倒地抽搐。见此情况,邻居赶紧敲开张女士家的门。没过多久,张女士的爱犬就一命呜呼了。“这条狗虽不是什么名贵的品种,但跟着我们五六年了,今天却死得这么惨。下毒的人估计是想把狗毒死后再卖给人家,见我们家有人就溜走了。”张女士说,“听邻居说,狗吃的应该是种叫‘三步倒’的毒药。你看这么大一条狗,吃了后两三分钟就死了,如果人吃了这样的狗肉,可能也会出事。” 市食安办负责人也告诉记者,据他们了解,现在用来毒狗的药物是氰化物,俗称“三步倒”。记者网上查询得知,氰化物大多数属于剧毒或高毒类,高剂量的氰化物人体通过呼吸吸入体内就会引起中毒反应,可经人体皮肤、眼睛或胃肠道迅速吸收,口服氰化钠50-100mg即可引起猝死。狗吃了毒药后会通过血液传递毒素,毒素还会通过渗透作用,部分溶解到体液和油脂类物质里。人体摄入一定量的有毒狗肉,轻者会产生呕吐、头痛、腹泻等不良反应,摄入过量可能会有生命危险。 针对市面上出售的各种肉狗和狗肉菜肴,有关部门提醒消费者:请不要食用来路不明的狗肉。
|