记者在县畜牧部门了解到，2009年、2010年生产环节产值分别为23.46亿元、24.66亿元。2011 年前三季度畜牧经济总收入为67.51亿元，年底有望突破86亿元。其中畜牧生产环节产值21.19亿元，同比增长63.54%，全年有望突破26亿元；加工环节产值31.5亿元，同比增长75.88%；流通交易环节实现交易额达14.82亿元，增长6.85%，年底有望突破19亿元。

    2009年生猪存栏71.21万头，出栏77.25万头；外销仔猪142万头；肉牛、肉羊、肉兔分别出栏3667头、7974头、127.12万只；家禽出栏767.82万只、存栏563.54万只。

    2010年生猪存栏65.91万头，出栏83.41万头；外销仔猪135.3万头；肉牛、肉羊、肉兔分别出栏8260头、10234头、145.83万只；家禽出栏814.55万只、存栏611.70万只。

    2011年前三季度生猪存栏70.12万头，同比增长11.08%，其中能繁母猪存栏12.92万头，同比增长2.55%；生猪出栏62.42万头，同比增长7%；外销仔猪72.31万头，同比增长6.9%；肉牛存栏11061头，同比下降5.8%；肉牛出栏5660头，同比增长 34.6%；肉羊出栏8016只，同比增长6.5%；肉兔出栏122.49万只，同比增长10.7%；家禽存栏654.35万只，同比增长7.33%；家禽出栏683.21万只，同比增长12%(其中鸡265.17万只，增长7.93%；鸭293.77万只，增长20.16%；鹅124.27万只，增长 3.56%)；出栏禽苗8587万羽，同比增长1.9%。

    我县2009年肉类总产量70634吨，禽蛋产量11446吨，牛奶产量3748吨，蜂蜜4798吨；2010年肉类总产量 76195吨，禽蛋产量13800吨，牛奶产量6336吨，蜂蜜5120吨；2011年前三季度：肉类总产量58387吨，同比增长8.0%；禽蛋生产 9956吨，同比增长10.7%；产牛奶2740吨，同比下降40.4%；蜂产品3203吨，同比增长82.1%。

    近年来，由于受物价和牧业产品价格上涨、市场供求不平衡等影响，畜产品消费对CPI影响很大，但畜牧业经济有所增加，农民畜牧业收入增加，极大地调动了养殖积极性。2009年、2010年农民人均牧业收入分别为3633元、3838元。2011年前三季度农民人均畜牧业收入达到 3350元，全年有望突破4000元。

    生猪为主的良繁体系、动防及保障体系、畜牧交易市场体系等三大体系日趋完善、健全

    据县畜牧局一负责人介绍，近年来，我县立足品种资源优势，提出了“保护与开发并重”的生猪良繁体系建设发展思路，整合相关资金和项目资源，加大财政投入，建立2个荣昌猪资源保护场，1个外种猪原种场，1个渝荣Ⅰ号猪配套系原种场，1个良种生猪扩繁基地，6家标准化扩繁场，4个荣昌猪资源保护区，原种猪场、扩繁场数量及种猪生产能力均居重庆首位，为打造以猪为主的畜禽良种供种高地奠定了坚实的基础。

    该负责人说，荣昌在全国首开先河，2008年开始实施猪免费人工授精惠民工程，按照一年两次能繁母猪授精，全县养殖户一年能节省500多万养殖成本。为实现猪人工授精全覆盖、全免费，科学设置1个良种猪精液供应中心，25个猪人工授精站点及配备180余人的猪人工授精技术服务队伍。此项工程不仅极大地缩减了养殖成本和直交导致的疫病传播风险，已辐射惠及到了双桥、永川、大足等毗邻区县，进一步巩固与完善了生猪良繁体系建设在全国推广与应用。

    我县按照全国一流动防保障体系的标准，2009年启动了21个镇街畜牧兽医站新建工程，目前全部修建完成并投入使用，该项目总占地面积20000多平方米，建筑面积8000平方米，建筑设计新颖、外形美观、功能完善、设施齐全，成为全国基层畜牧兽医站建设的示范样板；2010年初新建成的P2兽医实验室已投入使用，使我县具备了地区级细菌学、血清学、分子生物学、寄生虫学等方面的检测能力；2010年4月成立了重庆市首个区县动物疫情应急大队，建立健全了县、镇街两级动物疫病防控机构和配备了专业技术人员达400余名，动物疫病防控及应急处置能力进一步提升；全县设立了2个动物疫病快速诊断检测中心，5个公路检查站、21个疫情监测点，建成了动物疫病诊断与动物食品安全检测服务中心、畜产品及投入品质量检测控制中心、病害畜禽及其产品无害化处理场、引进动物隔离观察场等项目，全面提升动物疫病防控及技术服务保障能力。

    相关资料显示，多年来，我县始终坚持畜禽产品的生产、流通、加工等环节的防范与监管，确保了全县畜产品质量安全事件零发生。我县作为生猪养殖大县和全国最大生猪仔猪外销基地，县政府下决心建设覆盖全县以生猪产品为对象的食品质量安全可追溯体系。2011年5月，我县拟总投资 1000万，到2013年全面建成RFID溯源系统。前期试点建设已投入200万，于今年9月建成RFID猪肉质量安全溯源系统并正式投入使用。同时还建成了兽药饲料安全生产电子监控系统和RFID溯源监控系统建设，实现养殖-屠宰-加工-交易和生产-屠宰-加工-市场全程溯源监控。

    2009年，在我县板桥园区总投资3个多亿着力打造全国规模最大、档次最高、功能最全、信息最新的中国（荣昌）畜产品交易市场和物流、信息流、资金流相融合的全国首个区域交易中心，现已基本投入使用和运作，将实现年交易额达100亿元的产品交易。

    截至目前，全县共建有畜禽标准化规模养殖场500余家。生猪规模出栏率达55％、家禽规模出栏率达82％、肉牛规模出栏率达 78％。按照“一镇一品”或“多镇一品”的养殖格局，逐步建成年生产加工1千万只商品肉鸭的盘龙水禽养殖基地，存栏1500头的远觉奶牛养殖基地，年出栏 8000头以上的清流肉牛养殖基地，存栏60余万只的铜鼓、吴家蛋鸡养殖基地，年孵化禽苗总量达1亿羽以上的清江、龙集孵化基地，年出栏50万只的仁义林下（桑园）鸡养殖基地以及年出栏100万只的观胜肉兔养殖基地。各类畜禽养殖基地的建设与壮大，为荣昌现代畜牧业的发展奠定了良好基础。

    2008年率先引进和示范推广自然养猪法即生物发酵床零排放法，建立了20余个标准化生猪零排放养殖示范场。因地制宜，大力引导和推广猪－沼－果（菜、粮）、林下养殖、养殖场＋联户沼气等循环生态养殖模式，不但有效的解决了畜禽规模养殖与环境污染的矛盾，而且提高了养殖效益。

    渝兴、怀乡、荣盛达等本土畜产品加工企业迅速壮大，其生产的“冻乳猪”、“烤乳猪”畅销港澳及东南亚，实现年产值达3亿元。成功引进江苏雨润集团，建成300万头生猪（乳猪）屠宰加工生产线，并重点扶持其建设畜产品精深加工生产线。以安邦为依托，启动了兔肉深加工生产线建设。同时，鼓励畜产品加工龙头企业延伸产业链条，积极培育、创建具有荣昌元素和地方特色的畜产品知名品牌，将荣昌畜禽生产优势转化为产品优势，促进养殖户增产增收。

    科教人才培养基地基本构建。多年来，县委、县政府携手西南大学（荣昌校区）、重庆市畜科院两家科研机构，按照“全面规划，分步实施，重点突破”的原则，建成了中国重庆畜牧科技城科技孵化基地、西南大学荣昌校区国家现代牧渔业科教基地、现代畜牧业科技创新中心等科研、教学、培训基地，进一步完善了畜牧科技研发平台，提高畜牧兽医科技人才教育培养能力，将荣昌打造成为畜牧科技创新与人才培养高地，为我国现代畜牧业的健康发展提供有力的技术支撑。

    荣昌成为重庆农畜产品交易所开建的全国首个区域交易中心

    我县本着“亲商、安商、富商”理念，强化引进项目和落地企业的跟踪服务，让客商放心投资，安心发展。与重庆农畜产品交易所签订战略合作协议，荣昌成为重庆农畜产品交易所开建的全国首个区域交易中心，实现畜产品的场内公开竞价和饲料、兽药的远期交易，以及仔猪、生猪的远期交易。引进陶然居饮食公司前期投资1.5亿元，在我县养殖示范园建设10000头生态商品猪养殖场，我县提供300亩土地和安排相关项目资金600万元供其生产经营使用。为充分发挥荣昌猪品种资源和良好产业基础优势，做大做强荣昌猪肉品牌，引进重庆市草牧养殖公司主攻中国荣昌生态猪品牌推广与建设。