畜牧业是保供给、促发展、增收入、惠民生的重要产业。山东省青岛市畜牧业按照市委、市政府关于发挥比较优势、建设一批最高水平现代农业生产基地的要求，加快转变发展方式，构筑起具有青岛特色的现代畜牧产业体系。

　　重新审视畜牧业的功能定位

　　拥有典型的农区和都市型畜牧业的双重特征，青岛市畜牧业在新形势下确定了五大功能定位：一是保障市场供给。2010年肉蛋奶总产量111万吨，人均占有量144公斤，已达中等发达国家水平。每年有1/3以上的畜产品调往市外或出口。二是促进农民增收。农民人均畜牧业总收入1990元，约占家庭经营总收入的1/4；畜牧业及相关产业吸纳劳动力40多万人。畜牧业仍将是青岛市农民增收的重要来源之一。三是支撑现代农业。目前青岛市畜牧业总产值125亿元，占农业总产值比重的近1/3，发展空间和潜力巨大。四是助推县域经济。每年畜产品出口额超过4亿美元，约占山东省的1/5，全国的1/10。五是维护公共卫生和食品安全。近年来，各种动物疫病和人畜共患病的发生，严重威胁人类生命安全，动物卫生安全成为社会公共卫生安全体系的重要组成部分。畜牧兽医工作必须承担起维护公共卫生和食品安全的历史责任。

　　理清发展现代畜牧业的总体思路

　　“十二五”期间，青岛市现代畜牧业的发展，坚持以科学发展为主题，以转变发展方式为主线，坚持突出特色、有进有退，把提升产品质量和产业档次放在首位，着力推进产业化经营、标准化生产、生态化发展，加快建立和完善青岛市“本土优势明显、产业链条完善、比较效益显著、安全保障有力”的现代畜牧业产业体系，在山东省乃至全国率先基本实现畜牧业现代化。

　　具体目标：实现“两个增长”。青岛市畜产品总产量达到120万吨，年均增长1.8%；畜牧业总产值达到145亿元，年均增长3%，占农业总产值的比重超过1/3，建设“两个最高”。建设完善一批全国较高水平的龙头企业和优势产业链，建设一批全国较高水准的标准化规模养殖基地；做到“两个提高”。主要畜禽标准化规模养殖的比重提高到85%以上，纳入产业化经营的养殖户比重提高到85%以上。落实“两个确保”。确保不发生重大区域性动物疫情和重大畜产品质量安全事件。达到“两个满意”。加强服务促增收，让服务对象和农民群众满意，保障供给提质量，让政府和消费者满意。