根据商务部昨日公布的数据，最近一周，鲜猪肉价格再创新高，达到26.22元/公斤。7月中旬鲜猪肉价格创出的历史高点26.15元/公斤再被打破。因散户大量退出生猪养殖，规模化养殖企业一时难以填补缺口，生猪供应偏紧致猪肉价格上涨动力难消。