记者从大同市商务局获悉，该局与农委、工商、食药监、质监、公安、卫生等六部门对全市畜禽屠宰暨鲜肉市场实行联合行动执法机制（简称“联动机制”），对畜禽屠宰和鲜肉市场进行整顿。

   执法检查的重点是从事肉品批发、零售及加工使用的商户，是否按法律法规要求取得了《营业执照》、《食品流通许可证》、《动物防疫合格证》等合法证书；经销或者加工使用的肉品是否属于私屠滥宰的肉品；经销或者加工使用的肉品是否盖有“动物产品疫病检疫验讫”、“肉品品质检验验讫”印章；经销或者加工使用的肉品是否持有“动物产品疫病检疫验讫合格证明”、“肉品品质检验验讫合格证明”；经销或者加工使用的肉品经抽检检测，是否属于注水或者注入其他物质的肉品；经销或者加工使用的肉品是否属于种公母畜肉品等。

    据悉，下一步联动机制执法检查的重点将集中在肉品使用中的集体伙食单位（学校食堂等）、小食摊、小饭桌等环节，力争将肉品安全的可控程度进一步延伸、扩大。