7月22日，从江西省畜牧兽医局获悉，为全面掌握收购贩运屠宰环节“瘦肉精”监管工作有关情况，江西将做好生猪收购贩运环节的登记工作。同时，做好生猪定点屠宰企业“瘦肉精”自检情况调查摸底。

　　据悉，各级畜牧兽医部门须建立健全收购贩运企业、合作社和经纪人登记管理制度。县级畜牧兽医部门要把收购贩运企业、合作社和经纪人作为重点监管对象，会同工商等部门进行全面排查登记，摸清所有收购贩运企业、合作社和经纪人的基本情况，包括企业法人代表、联系电话、注册资金、经营品种、经营规模、收购活畜来源、销售经营区域、从业人员、专用车辆、工商营业执照办理情况等内容登记造册，存档备案并纳入管理。

　　同时，屠宰企业将开展“瘦肉精”自检。各级畜牧兽医部门要严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，并作为动物卫生监督机构实施屠宰检疫的重要依据；对不履行“瘦肉精”自检义务的屠宰企业，畜牧兽医部门将有关情况通报给同级商务主管部门，要求督促有关屠宰企业整改。