“2011云南省首届畜牧业恳谈会暨企业形象展示会”近日在昆明云安会都如期举行，为期两天。这是云南省畜牧行业一次大规模，高规格且针对性强的盛会。多个部门，多家行业协会，数百家企业聚集昆明，大家统一认识，恳谈交心，献计献策，互相交流、共同发展，共襄“十二五”开局之年云南省畜牧产业发展大计。

　　据悉，在本次恳谈会上，有国家农业部的专家讲解有关畜牧产业的最新政策和走向，同时，云南省发改委、省工信委、省农业厅、省林业厅等领导也就“十二五”畜牧行业发展规划及相关项目、政策进行深度解读；云南神农产业集团、丽江三川火腿有限责任公司、云南爱倪农牧（集团）有限公司等10多家省级大型龙头企业在本次恳谈会上介绍成功经验。省级职能部门、专家专题讲解“中小企业融资主要渠道及风险规避”；云南省著名律师现场解答企业遇到的各类法律法规问题；

　　长久以来，云南省委、省政府高度重视畜牧产业的发展，将其作为云南经济发展的重要产业和农村经济的支柱产业来培植。畜牧业在云南省既是关系千家万户农民增收致富的产业，又是发展潜力巨大的优势产业。近年来，云南省积极落实扶持鼓励发展畜牧业的惠农政策，调动农民发展畜牧业的积极性。针对本省牲畜存栏多，但出栏率、商品率、个体产品率、饲料转化率低的实际，加大资金投入，引进国际先进技术、畜种和设备，建立起以良种繁育体系为重点的种、料、防、训科技服务体系，提高农民科学养畜水平。

　　据悉，“十二五”云南省畜牧业的发展将坚持“增加总量、提高质量、突出特色、择优发展”的方针，在稳定发展生猪的同时，突出发展草食牧业和特色养殖业。突出抓好畜禽良好繁育、标准化规模养殖、畜禽资源保护、技术推广、动物疫病防控、蓄产品质量安全，提高科学养蓄水平、优化畜牧业结构，加快畜牧业生产方式转变，加快畜牧业从农村经济支柱产业建设成为国民经济的重要产业，建成国家“常绿”草地畜牧业基地和畜产品加工基地。力争到“十二五”末实现全省肉类产量达到600万吨、奶类产量达到120万吨、禽蛋产量达到50万吨；畜牧业产值800亿元。

　　随着畜牧业发展步伐的不断加快，近几年来，云南省畜生产呈现出养殖种类不断增加，品种不断优化的良好局面。全省畜牧业生产在稳定发展养猪业的同时，大力发展草食牲畜和奶类生产。在扶持政策的有力带动下，牛羊肉产量和奶产量快速增长，全省畜禽产品生产中猪肉比重过大，牛羊肉和牛奶比重过小的状况正在逐步改变，生产结构不断优化。

　　不仅如此，云南省畜牧业的发展也日益呈现出良好态势。突出表现为畜牧业产业化经营不断升级。优势区域逐步形成，专业化程度也不断提高。在云南省各级党委、政府高度重视下，各地畜牧业的发展也正朝着产业化的路子大步迈进。结合新农村建设，积极推进养殖小区和主要畜产品生产基地建设，积极推行标准化、无公害生产，科技推广不断深入。养殖户的科技到位率、饲养水平和经营管理水平均得到较大提高，有力地带动了全省畜牧业生产方式的进一步转变。同时，畜产品加工产业也呈现出了快速发展的态势，在原有的一批具有一定生产实力的传统肉制品加工企业做大做强的同时，更多极富地方特色的畜产品不断涌现，畜产品创新也取得一定成效，极大地推动了全省畜产品加工业的发展。