近日，为促进肉品消费安全，和县工商局严厉查处和打击经营含“瘦肉精”等不合格肉类的违法行为。 　　该局以农贸市场、集贸市场、批发市场及城乡接合部、农村地区为重点，严格市场准入，对市场中的肉类经营主体进行全面清理检查，重点检查经营者的经营资格是否合法，坚决取缔无照经营，严查超范围经营，问题严重的，限期整改，直至吊销营业执照。 　　强化市场开办者及场内经营者的经营管理责任，严把入场经营者的经营资格、猪肉进货渠道、检验检疫证明等，场内经营者要认真落实挂牌经营、“场地挂钩”、“场厂挂钩”等制度，切实促进肉品质量安全。 　　截至目前，已对全县22个集贸市场、5个大型超市、6个鲜肉直销点进行了全面清查，肉品经营户均能做到进货台账、检疫证明齐全，肉品质量有保障。