滕州市滨湖镇大力发展畜牧业，以促农增收为目标，拓宽畜牧生产经营渠道，加快专业村、户的发展。为使畜牧业逐步规模化、区域化、产业化发展，该镇以南徐楼村的规模养猪为龙头，已发展规模养猪46家，存栏量达2600头。2007年该镇成立了滕州市第一家工商注册“开科养殖合作社”，现已发展社员38家。东古民族村充分发挥民族资源优势，大力发展特色养殖，注册成立了滕州市第一家“穆斯林特色养殖合作社”，以规模养殖肉牛、青山羊、波尔山羊等为重点的特色养殖，已发展规模养牛专业户10家，养羊专业户22家，存栏总量达6000多头（只）。以成人技校养兔厂为龙头，规模养殖、散养殖长毛兔、塔兔、肉兔等达6000多只。西部沿湖27个行政村庄依托景区产业拉动，规模发展以蛋鸭、肉鹅等水禽为主。目前，全镇共发展专业村31个，专业户近3000户。