据山东省畜牧兽医信息中心有关人士分析称，目前生猪市场供应量略显不足。据行业统计，我省一至四月份生猪出栏量分别为724.78万头、650.62万头、646.45万头和626.29万头，一至四月份生猪出栏量呈现小幅递减趋势，而我省猪肉的需求形势一直保持旺盛势头，两者对比，猪肉供应略显不足，这是促使当前猪价上涨的主要原因。

　　另外，生猪生产成本维持高位。与往年相比，近期全国饲料价格、油价、用工成本都在上升。并且，受全国经济通胀的影响，猪肉价位一直居高不下。