据了解，但前市场出现了一种“新鲜的牛肉”：将母猪肉用添加剂浸泡几个小时后，母猪肉就会马上大变样为牛肉，由于母猪肉的纹理和牛肉最为接近，所以不法商贩首先选择母猪肉。这种俗称“牛肉膏”的添加剂不仅在小作坊中使用，在一些小吃店也是“公开的秘密”。
   牛肉膏如脱缰野马般疯狂，最终的苦果只能由消费者咽下！