根据农业部《2011年第一次畜禽产品例行监测抽检实施方案》要求，1月18日—20日，江西省农产品质量安全检测中心受农业部委托在巴彦淖尔市动监所、市农牧业局市场信息科的积极配合下，对巴彦淖尔市正弘屠宰场、民族批发市场、国泰超市及农贸市场等经营场所分别进行了畜禽产品随机取样监测抽检工作。

     本次抽检采集猪尿、猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉及禽蛋等畜禽产品的样品共30批次，经国家农畜产品安全检测中心（江西南昌中心）检测，检验结果全部合格。这次抽检既圆满完成了农业部2011年第一次畜禽产品监测抽检任务，同时又为巴彦淖尔市畜产品质量安全提供了有力的技术支持。

     2010年全市羊肉产量15.7万吨，外销羊肉约10万吨，其中供上海世博会羊肉达2500吨；猪肉产量5.5万吨；禽肉产量1.6万吨；禽蛋产量 0.95万吨。

     长期以来，巴彦淖尔市政府非常重视动物产品质量安全，认真贯彻落实《动物防疫法》及其相关法律法规，建立起比较完善的动物产品质量安全监管体系，采取多项措施保证了全市动物产品质量的安全。

     一是加强产地检疫，从源头保证动物养殖健康安全。首先实行标准化、规模化养殖，建立完善养殖档案，对兽药使用、疫病防控、饲草料投入实行登记备案；其次，对规模养殖场（户）加强监管，实行巡查制度和报批报检制度，出栏动物必须实施检疫。

     二是加强屠宰检疫，进场屠宰、加工的动物必须标证齐全，并经过严格的同步检疫合格后才可以出场销售。

     三是加强流通监管，出入巴彦淖尔市的动物及动物产品，严格实施报批报检和隔离制度。

     四是加强兽药监管，对兽药经营实行严格的购销登记备案制度和诚信保证制度，严禁使用、销售违禁兽药。

     五是加大宣传力度，明确动物饲养者是质量安全第一责任人。