从元旦至2月中旬，武汉市动物卫生监督系统全力开展春节期间动物卫生监督专项行动，同时，提醒广大消费者购买动物产品要注意四点，确保消费安全。

　　一是务必要到正规的市场或超市，不要到非法商户购买动物产品；二是购买动物产品时要向商户索查动物检疫证明；三是不要图一时便宜，购买未经检疫或无检疫证明的动物产品；四是消费者如在购买动物产品时发现病死、未经检疫或无检疫证明的动物产品及时拨打24小时举报电话85801906。

　　武汉市动物产品安全长时期维持在全国较高水平。2010年度，国家农业部、湖北省农业厅、省畜牧兽医局先后8次例行飞检、5次专项检查，抽检的品种包括猪尿、猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、禽蛋等七类613批次，瘦肉精、三聚氰胺、莱克多巴胺、沙丁胺醇、5种黄胺、4种重金属、4种抗生素等17类有毒有害物质残留监测合格率100%，历次排名全国138个城市第一。