昨日清晨，镇头集镇的一家包子店，店里站了好几个人。他们没有买包子，而是里里外外检查了一遍。放心，他们只是来检查食品安全的。

    检查之后，带队的市动物卫生监督所所长黄志广表示，在二楼发现了长沙运来的冻肉，没有检验检疫证明，而且大部分已经进了绞肉机，没办法查验，“按照法律规定，对现场的近300公斤白板肉予以没收，并对
店铺老板做了笔录。”

    昨日凌晨五点半，市畜牧局执法队赶了个早，对城区、西区、南区的市场、早餐店展开了突击检查。除在镇头查处销毁白板肉、可疑猪肉350公斤外，城区、大瑶等地的食品安全情况正常。这也拉开了春节禽畜产品整治行动的序幕。

    据了解，从昨日起至2月17日，市食安办将对春节期间的重点食品以及消费需求较大的畜禽产品等重点环节开展专项整治行动，并加强食品安全事故应急处理演练，以保障全市在春节期间不发生重特大食品安全事故。

    同时，为保源头关，国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂都被列入清查范围，畜禽水产品、蔬菜水果基地列为重点监管对象。在畜禽产品流通环节，私屠滥宰、注水肉、病害肉等都是重点整治对象。特别对反季节蔬菜水果过量使用膨大剂、增红剂、催熟剂等行为，在糖果中滥用防腐剂、增白剂、膨化剂、用不合格食品制作元宵馅等行为给予严厉打击。