随着生活水平的不断提高，人们对食品安全问题越来越重视， 猪肉作为现代餐桌上的主要食品之一，其安全性更为广大消费者所关注。但是，高度集约化饲养引起的环境污染、疫病传播、滥用抗生素和违禁药物，以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉有害物质的超量残留，致使猪肉品质及安全性不断下降，将严重危害人体的健康。作为市级种猪良种繁育中心以及大型生猪生产基地，吉安市畜禽良种场高度重视生猪质量安全，把它作为工作的重中之重来抓。从饲料原料生产到卫生防疫再到粪便无害化处理，全程严格按操作规程进行生产，努力把好质量安全关，确保广大消费者吃上放心肉。

　　一、把好饲料生产关。 严格按标准进行采购，全部选用优质的玉米、豆粕、麦夫以及鱼粉等饲料原料，对原料和加工后的饲料产品定期抽送进行检测 。为减少抗生素的使用，选用无公害的饲料添加剂产品，科学配制饲料，合理加工日粮，提高饲料的利用率。

　　二、把好饲料贮存与饲喂关。 饲料入库后，做好防潮、防霉、防鼠等工作，对霉变饲料及时处理，严禁饲喂。根据不同阶段的猪对营养成分的不同需求，饲喂相应阶段的饲料，不得混乱使用，并且做到先加工的成品先饲喂；猪舍内设自由采食槽，经常清扫料槽，防止饲料在料槽中霉变。

　　三、 把好卫生防疫 关。 根据该场的生产情况，制订一套可操作的卫生防疫制度和科学的免疫程序，针对性地选择性能稳定有效的消毒剂和优级质的疫苗，协同药物防治。加强疫病的定期检测，确保猪群的健康，做到最小限度地使用兽药减少畜产品中的药物残留， 坚决禁止使用国家禁用药物，合理使用允许添加的药物；

　　四、把好粪便无害化处理关。采用用水量少的清粪工艺，使固体粪便的肥效得以最大限度地保存和便于处理利用。 而且配备了一套大型沼气发电机组，将猪场废水处理结合资源化利用，实现生产的良性循环，达到无废排放，变废为宝，化害为利。