病 原
禽霍乱的病原体为多杀性巴氏杆菌。本菌为卵圆形的短小杆菌，少数近于球形，长约0.6～2.5?m，宽约0.2～0.4?m。无鞭毛，不能运动，不形成芽胞。革兰氏染色阴性，多呈单个或成对存在。在组织、血液和新分离培养物中的菌体呈明显的两极着色，许多血清型菌株有荚膜，用美蓝、瑞氏染色均可着色。人工培养后及弱毒株，荚膜不明显或消失。
巴氏杆菌为需氧兼性厌氧菌。在普通培养基上可生长，37℃培养18～24h，可见灰白色、半透明、光滑、湿润、隆起、边缘整齐的露滴状小菌落，直径约1～2mm。本菌在鲜血琼脂、血清琼脂或马丁琼脂平皿上培养，生长良好，不溶血。在肉汤中培养时，初期呈均匀混浊，24h后上清清亮，管底有灰白色絮状沉淀，轻摇时呈絮状上升。该菌可利用果糖、甘露糖、蔗糖、产酸不产气；不能利用肌醇、鼠李糖、乳糖；靛基质、过氧化氢酶、氧化酶和硝酸盐还原阳性，尿素酶阴性，不液化明胶。
新分离的细菌接种在马丁琼脂平皿上，通过45度折光观察，可见菌落有荧光，菌落呈桔红色带金光，边缘有乳白色光带，菌落结构细致，边缘整齐，称为Fo型菌落，对鸡等禽类的致病力强；另一类菌落呈蓝绿色而带金光，边缘有红黄色光带，称为Fg菌落，对鸡等禽类致病力较弱。
巴氏杆菌对各种理化因素和消毒药的抵抗力不强。在直射阳光和干燥条件下，很快死亡；对热敏感，加热56℃ 15min、60℃ lOmin可被杀死；密封试管内的肉汤培养物，在室温下可存活2年，但在2～4℃冰箱中只能存活1年，在-30℃低温条件下可保存较长时间；巴氏杆菌在粪中可存活1个月，尸体中可存活1～3个月。对酸、碱及兽医上常用的消毒药很敏感，5％～10％生石灰水、1％漂白粉溶液、1％火碱、3％～5％石炭酸、3％来苏尔、0.1％过氧乙酸和70％酒精等均可在短时间将其杀死。
本菌对大多数抗生素、磺胺类药物及其他抗菌药物敏感，可用于防治本病。
临床症状
自然感染的潜伏期由数小时到2～5天。根据病程长短，临诊上一般分为最急性、急性和慢性三型。
1．最急性型常发生于本病的流行初期，特别是成年高产蛋鸡最容易发生。病鸡常无明显症状，突然倒地，双翼扑动几下就死亡。
2．急性型大多数病例为急性经过，主要表现为精神不好，羽毛松乱，缩颈闭眼，翅膀下垂，不爱动，离群呆立。呼吸急促，鼻和口中流出混有泡沫的粘液，常有剧烈腹泻，粪便灰黄色或绿色，病鸡体温升高到43～44℃，食欲废绝，喜欢喝水，鸡冠和肉髯发绀呈黑紫色，肉髯常发生水肿，发热和疼痛。发病鸡群产蛋量减少或停止。发病后1～3天死亡。
3．慢性型多发于流行的后期或由急性病例转来，或由毒力较弱的菌株引起。病鸡精神不振，食欲减退，冠髯苍白，有的发生水肿，变硬，出现干酪样变化，甚至坏死脱落。关节发炎，肿大，跛行，切开肿大的关节时见有干酪样物。少数病例病变可发生在耳部或头部，引起歪颈，有时可见鼻窦肿大，鼻腔分泌物增多，分泌物有特殊臭味。有的慢性病鸡长期拉稀，病程可延长到几周，鸡群产蛋量下降。
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