| 导致肉鸡胫骨软骨发育不全的营养因素
胫骨软骨发育不良(Tibial Dyschondroplasa,TD)是在1965年由Leach和Nesheim首次发现的。其特点是胫骨软骨发育异常，在近干,骺端有一锥形未钙化的软骨，可能是肉鸡软胶原蛋白合成速度超过了降解速度所致。肉鸡胫骨软骨发育不良是对现代肉鸡养殖业造成巨大损失的一种营养代谢病，患胚骨软骨发育不良的病鸡运动不便，采食受限，生长发育受影响，增重明显下降，种禽生殖性能和商品肉禽的肉品质均下降。其发生受遗传、饲料饲养水平及Ca、P、Mg、CL等含量及肉鸡体内阴阳离子失衡引起的酸碱代谢紊乱有关。
影晌胫骨软骨发育不良的因素
1、主要营养因素
（1）钙磷水平对胫骨软骨发育不良的影响
饲料中钙磷水平是影响胫骨软骨发育不良发生的主要营养因素(Edoards,1983)。随着鸡日粮中钙与可利用磷的比例增加，胫骨软骨发育不良的发生率也会降低。高磷破坏了机体酸碱平衡，进而影响钙的代谢，如血浆钙和游离钙的结合，PTH与钙离子的调节，更重要的是肾脏25-(0H)2D3转化为1,25-(0H)3D3所需的α-羟化酶的活性受到干扰。幼稚日粮钙磷比在1.88～1.91，肥育鸡钙磷比在2.51～2.53时，鸡表现出最好的生产性能，但患胫骨软骨发育不良时发病率增高；当钙磷的比例提高为2.80～2.85和3.37～3.38时，胫骨软骨发育不良的发病率最低，但生产性能会降低(Hulan等，1985)。此外，发现含0.75%磷的饲粮中，添加沸石能明显降低胫骨软骨发育不良的发病率，并可缓解病情，这可能是由于沸石与磷结石降低了磷的利用率所致。一般肉仔鸡的快速生长是伴随着胫骨软骨发育不良的高发病率的。
（2）镁、氯水平对胫骨软骨发育不良的影响
日粮中氯离子的水平对胫骨软骨发育不良的发生影响显著。日粮中氯离子水平越高，胫骨软骨发育不良的发病率和严重程度越高，而镁离子的增加会使胫骨软骨发育不良发病率下降。且镁离子与氯离子的互作对腔骨软骨发育不良的严重程度有显著影响。调整其比例可减轻胫骨软骨发育不良的严重程度。高镁能降低胫骨灰分，增加血中镁和椎暮浚⑶彝ü俳侵懈屏椎某粱透苹蚋谋淙饧μ迥诘乃峒钇胶饫醇跎匐止侨砉欠⒂涣嫉姆⑸Ｍ粢⒋旱?2000)报道，高镁降低了胫骨软骨发育不良的发生，这与Lee等(1980)的报道相符。汪尧春等认为高镁对血液起到了碱化作用，可提高血清中羟脯氨酸、生长板酸性磷酸酶(ACP)的活力，保护了生长板破软骨细胞的功能，提高胶原蛋白的降解；阻止了生长板软骨的滞留。高氯则会破坏鸡体内的酸碱平衡。氯离子、镁离子是鸡体内调整电荷平衡的主要阴阳离子，从而影响体内的酸碱平衡，而酸碱平衡时，才能使机体进行正常的生长发育，所以镁离子、氯离子可能通过对体内酸碱平衡的影响而作用于结缔组织的正常代谢，最终导致胫骨软骨发育不良的产生或减轻。总之，代谢性酸中毒加剧胫骨软骨发育不良的发生，代谢性碱中毒减缓胫骨软骨发育不良的发生。相同条件下，磷离子最易诱发胫骨软骨发育不良，其余依次为氯离子和硫离子，它们可显著降低红细胞血红蛋白浓度并降低血氧运转效率。当氯离子水平正常时，胫骨软骨发育不良的发生效率随日粮中铜离子、锌离子等阳离子水平的增高而降低。
（3）铜、锌对胫骨软骨发育不良的影响
Carlton等(1964)通过显微镜观察发现缺乏铜的仔鸡骨端生长板非钙化区增厚，并向下延伸，软骨区内有少量的不规则血管，与胫骨软骨发育不良的症状相似。铜是构成赖氨酸氧化酶的辅助因子，而这种酶对合成软骨起很重要的作用，此外鸡体内铜有促进血管生长的作用(Folkman,1981)；铜缺乏时会破坏软骨的合成，尽管胫骨软骨发育不良与缺铜症极为相似，但目前不能证明胫骨软骨发育不良与铜代谢紊乱存在直接的因果关系。Becker等(1966)发现锌缺乏会引起骨端生长板软骨细胞的紊乱。由于腔骨胶原酶是一种含锌的金属酶，它对肉鸡生长板软骨的胶原起着重要作用。锌缺乏时，此酶活力下降，骨胶原的合成和更新过程被破坏(Starche,l980)，从而可能使胫骨软骨发育不良的发病率增高。
（4）含硫氨基酸(SAA)对胫骨软骨发育不良的影响
半纯合日粮中过量的含硫氨基酸(为推荐量的1.5倍)可降低肉鸡体重、饲料转化率、骨灰，增加胫骨长度，使胫骨软骨发育不良的发病率升高，胫骨软骨发育不良的指数显著上升。这说明饲粮类型是诱发胫骨软骨发育不良发生的一个非常重要的因素之一。含硫氨基酸对骨基质糖蛋白和骨胶原蛋白正常形成是必需的，保持适宜的含硫氨基酸水平对肉鸡正常骨营养代谢、降低胫骨软骨发育不良的发生至关重要。
2、影响胫骨软骨发育不良发生的其它因素
（1）生物素对胫骨软骨发育不良的影响
李健等(1994)证实，肉仔鸡缺乏维生素H会影响胫骨软骨的形成。张晋辉等(1998)进一步证实了这一结论，并建议在肉鸡日粮中添加150～30Omg/kg的生物素，能有效防止肉鸡胫骨软骨发育不良的发生。
（2）维生素D3与维生素C对胫骨软骨发育不良的影响
一般认为维生素D3代谢物在预防胫骨软骨发育不良的有效剂量为lOmg/kgl,25一(OH)3D3或250mg/kg25-(0H)2D3 。此外，维生素C在维生素D3防止胫骨软骨发育不良发生中起着重要作用。维生素D3代谢物的产生需要一个发生于肾脏的羟化过程，需要维生素C参与，青年鸡日粮中补充维生素C可促进维生蒙D３代谢物的产生，有助于软骨的钙化。总之，调整日粮中营养成分的比例使之达到适宜的水平，对于防止胫骨软骨发育不良这种营养代谢病的发生起着十分重要的作用，值得在肉鸡养殖中予以注意和研究。
由于以上各种原因导致肉鸡胫骨和软骨发育不良，对整个肉鸡养殖中造成重大经济损失，鸡矿物质、微量元素及维生素的缺乏是导致胫软骨发育不良的根本原因，在加强饲养管理的同时，注意给鸡群补充全面的营养物质，普通的维生素或者电解多维什么的很难保证鸡能补充足够的营养物质，起不到根本性的作用，郑州赛科药业研发的纳米级液态维生素—纳维金，是将维生素、矿物质、微量元素、寡糖的科学的融合，不仅能全面均衡补充鸡体所需的各种营养物质，而且提高抗病毒、抗应激的能力，对日后顺利转群、增重起着非常重要的作用。纳维金—促生长型是根据肉质畜禽的生理特点及营养需求而设计的营养标准，采用纳米级技术生产而出的能全面均衡的补充肉质畜禽所需的各种营养物质。详情可咨询郑州赛科药业 |
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