| 一、做好育肥前的预备 肉羊的短期育肥是不是获得显着作用，在育肥前的预备至关重要。至少要做好以下几种预备：
1、羊舍的预备 由于要舍饲，故有必要要有羊舍，养殖密度每只羊占0.4—0.5平方米，以利于约束羊只运动，添加育肥作用。羊舍的地址应选在便于通风、排水、采光、避风向阳和挨近牧地及饲料库房的当地。
2、饲草、饲料的预备 饲草、饲料是羊育肥的根底，在整个育肥期每只羊每天要预备干草2—2.5千克，或青贮料3—5千克，或3—5千克的氨化饲料等；精料则按每只羊每天0.3—0.4千克预备。
3、育肥时节的挑选 因羊肉多用于做羊肉火锅，而“羊肉火锅”多吃在冬春两季，所以羊肉在冬春两季的商场需求量最大，产品羊在冬天出栏较为适合，因而肉羊的育肥时节选在秋季最佳，并且此季气温适合，牧草、农作物秸秆丰厚，利于肉羊的疾速成长和出售。
4、育肥羊的挑选 通常来讲，用于育肥的羊应选用当年的小羊和青年羊，其次才是筛选羊和老龄羊。选好育肥羊后，接着要做好以下作业：
（1）驱虫：因羊的体内外寄生虫很遍及，会严重影响山羊的正常成长。
（2）去势：对用于育肥的公羊未去势的一定要去势，因去势后的公羊性格驯良、肉质好、增重速度快。
（3）守时称重，作好记载：即对育肥羊进行育肥前后的称重，以便评估育肥作用，总结经验与经验。
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