| 热应激是指环境温度超过舒适区的上限温度时，导致鸡体内温度急剧升高而发生生理机能紊乱。鸡无汗腺，有比较高的深部体温，若外界环境温度、湿度过高，饮水不足，特别是通风不良等，鸡体散热困难，就很容易发生热应激，其表现为鸡只伸颈、张口呼吸，翅膀张开下垂，饮水增加，采食量下降，鸡精神萎顿，鸡冠发绀，体温42.5℃以上，蛋鸡软壳蛋和破壳蛋增加等，给养鸡生产带来一定的经济损失。热应激对产蛋鸡的主要危害1.采食量下降在15℃~27℃的适中温度范围内，温度与采食量之间呈正相关。但气温在27℃以上时，温度和采食量之间呈负相关，温度越高，采食量越少，气温在27℃以上每上升1℃，采食量下降1.5%~2.0%。因此，随着气温的升高，采食量会迅速下降。2.蛋重变轻气温在27℃以上每上升1℃，蛋重会下降0.2克~0.3克，这也是因采食量下降和蛋白质、热能的进食量不足所致。3.蛋壳变薄，破蛋率增加气温在27℃以上每上升1℃，不合格蛋会增加1%。
其主要原因有两个：（1）钙、磷和维生素D的摄入量减少，这三种物质对蛋壳的形成有共同作用；（2）代谢上的原因，鸡通过呼吸系统调节体温，吸入的空气通过气囊迅速流经全身，获得的热量和蒸发的水分在呼气过程中将其排出。当鸡体体温过高时，开始张口呼吸，加快用呼吸系统蒸发冷却。但喘气会使肺内二氧化碳异常散失，导致血液中酸碱平衡失常，即“碱中毒”，使血液中的钙和碳酸氢钙含量变少，出现薄壳蛋。鸡舍内热的来源产蛋鸡舍内热的主要来源是鸡体本身，其次是舍外气温，再就是来自房顶和墙壁的热辐射等。对夏季热应激的预防措施夏季蛋鸡热应激，目前无有效的治疗药物，但可用药物进行调整或人为创造条件改善生产环境，降低温度，从而降低热应激，减少经济损失。1.降低饲养密度鸡本身是均衡地将热散到环境中去，较低的鸡群密度会有助于降低这种热负担，在夏季应考虑降低鸡群饲养密度来减少热应激。2.降低辐射热，创造适宜的舍外环境当太阳辐射热一接触建筑物的外部表面时，就会使建筑物变热，将热能散发到鸡舍，使鸡和其它物品变热。在鸡舍周围种草绿化，种植物遮阳，可以栽爬山虎等以隔热。屋顶上覆盖草帘。3.实施人工降温在每日的高温阶段，用低浓度、无刺激性的消毒药进行喷雾2次~3次，温度较高时可直接用清水喷于鸡体上，能有效地起到防暑、降温、消毒、清洁环境卫生的作用。4.加强通风换气和空气流速流动的空气能带走临近鸡体的薄层热空气，使鸡体的热迅速散发。鸡舍内必须安装天花板风扇或吊扇，以便舍内有一个理想的空气流动量。为此，所有通风设备都应保持清洁和工作状态。并抓住夜间稍凉的时机连续通风，使鸡凉爽，有助于补偿和刺激鸡第二天采食。
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