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【药理作用】维生素Ｅ又叫生育酚，它不易因热或碱被破坏，但容易被氧化，故可用作抗氧化剂，以保护其他物质免受氧化破坏。 维生素Ｅ在家畜体内参与核酸的代谢和调整蛋白质、脂肪及碳水化合物的代谢；维生素Ｅ的抗氧化性质可防止家畜体内不饱和脂肪酸氧化，因而它是保证脂肪代谢正常进行的重要生物学物质，并且防止脂肪代谢过程中形成有毒物质；保证一系列酶系统的正常作用和调整内分泌腺的机能；保持膜、肌肉和周围血管的正常结构和机能。维生素Ｅ在家禽体内还参与氧化磷酸化过程，并能促进维生素Ａ在家禽肝内的贮积，保护维生素Ａ在家禽体内免受氧化。因此，维生素Ｅ是保持家畜健康及提高繁殖力和生产力的重要物质之一。
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