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商品信息
商品名称:琥珀酰单甘油酯价格,琥珀酰单甘油酯生产厂家
厂家名称:郑州超凡化工第一分公司
包装规格:25公斤/袋
剂  型:可溶性粉
产品分类: 猪产品
商品成分
产品作用:琥珀酰单甘油酯乳化剂,面团改良剂。
特性及应用:
琥珀酰单甘油酯具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都大为增加。
产品添加量:琥珀酰单甘油酯起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。
产品包装:琥珀酰单甘油酯内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装,净含量25kg。
产品贮存:琥珀酰单甘油酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
用法用量
产品作用:琥珀酰单甘油酯乳化剂,面团改良剂。
特性及应用:
琥珀酰单甘油酯具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都大为增加。
产品添加量:琥珀酰单甘油酯起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。
产品包装:琥珀酰单甘油酯内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装,净含量25kg。
产品贮存:琥珀酰单甘油酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
产品性能
产品作用:琥珀酰单甘油酯乳化剂,面团改良剂。
特性及应用:
琥珀酰单甘油酯具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都大为增加。
产品添加量:琥珀酰单甘油酯起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。
产品包装:琥珀酰单甘油酯内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装,净含量25kg。
产品贮存:琥珀酰单甘油酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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产品说明
产品作用:琥珀酰单甘油酯乳化剂,面团改良剂。 特性及应用: 琥珀酰单甘油酯具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用,能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用,是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂,提高发酵面团的持气性,使面包的体积和弹性都大为增加。 产品添加量:琥珀酰单甘油酯起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。 产品包装:琥珀酰单甘油酯内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装,净含量25kg。 产品贮存:琥珀酰单甘油酯贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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